間違いなくご飯が進みます!!大根葉の苦みも緩和されて、葉を捨てずにすみます。
このレシピの生い立ち
昔から肉味噌を食べて育ったため、大根葉にも活用できるのではないかと合わせてみました。
大根葉が新鮮なものはもっと苦みが消えます。