
簡単キャラメルマキアート風アフォガード
ホーキーポーキー(ニュージーランドアイス)があればすぐ出来る
冬はホットで、夏はアイスで
もちろん他のアイスクリームでも
このレシピの生い立ち
昔からアイスコーヒーの方を家で作っていて、本来アフォガードはホットコーヒーというのを後から知りました。
ホットで作ってみたら猫舌の私にピッタリな上、美味しかったので。
通常アフォガードはアイスメインですが、うちのはコーヒーメインです。
簡単キャラメルマキアート風アフォガード
ホーキーポーキー(ニュージーランドアイス)があればすぐ出来る
冬はホットで、夏はアイスで
もちろん他のアイスクリームでも
このレシピの生い立ち
昔からアイスコーヒーの方を家で作っていて、本来アフォガードはホットコーヒーというのを後から知りました。
ホットで作ってみたら猫舌の私にピッタリな上、美味しかったので。
通常アフォガードはアイスメインですが、うちのはコーヒーメインです。
作り方
- 1
■ホットコーヒーの場合
インスタントコーヒーを(少し濃い目がオススメ)作る。
好きなアイスクリームを乗せたら出来上がり。 - 2
■アイスコーヒーの場合
インスタントコーヒーを少し濃いめに作り冷たく冷やしておく。 - 3
グラスに先にアイスクリームを入れ、上からゆっくりと冷やしたコーヒーをかけたら出来上がり。
- 4
※ホーキーポーキーはキャラメル入りなのでキャラメルマキアート風ですが、バニラアイスでも美味しいです。
コツ・ポイント
ホーキーポーキーは私は大さじで山盛2杯くらい入れます。コーヒーの濃さはお好みですが、ちょっと濃い方が好きです。
アイスコーヒーの場合はコーヒーがアイス周りで少し凍ってシャクシャクして、ホットでは乗せたアイスがきめ細かく溶けて美味しいです。
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