ブロッコリーは洗って一口大に切る。
(茎の部分も使う)
塩茹でして水にさらす。

玉ねぎ、人参、ささみを切っておく。

フライパンに油を引いてにんにくを入れたあとささみを炒める。

調味料を入れて軽く炒めたら出来上がり。