ニラは２センチ位に切り、桜エビといっしょに溶き卵に入れて、混ぜ合わせます。
【タレ】も混ぜておきます。

油をいれて熱したフライパンに、１を流し入れ、ふちに焼き色がつくまで、よ～く焼いてください。

ひっくり返したら、１０秒ほど焼いて完成☆
熱いうちに、【タレ】をかけて召し上がれ～♪