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鶏肉と大根の味噌煮♪
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鶏肉と大根の味噌煮♪-レシピのメイン写真

鶏肉と大根の味噌煮♪

himeღ
himeღ @cook_40067289

鶏肉と大根を味噌で煮て頂きます。
寒い時期にぴったりな味噌煮。
ご飯にとってもあって美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
うちのおでんは味噌仕立てですが、おでん風に鶏肉を入れたらどうかなと思い作ってみました。
美味しいですよー^^
さっぱり目を望むなら胸肉で。
少し脂みを望むならもも肉で。
食欲の具合、気分で肉を使い分けても楽しいですよ♡

鶏肉と大根を味噌で煮て頂きます。
寒い時期にぴったりな味噌煮。
ご飯にとってもあって美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
うちのおでんは味噌仕立てですが、おでん風に鶏肉を入れたらどうかなと思い作ってみました。
美味しいですよー^^
さっぱり目を望むなら胸肉で。
少し脂みを望むならもも肉で。
食欲の具合、気分で肉を使い分けても楽しいですよ♡

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鶏肉と大根の味噌煮♪

himeღ
himeღ @cook_40067289

鶏肉と大根を味噌で煮て頂きます。
寒い時期にぴったりな味噌煮。
ご飯にとってもあって美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
うちのおでんは味噌仕立てですが、おでん風に鶏肉を入れたらどうかなと思い作ってみました。
美味しいですよー^^
さっぱり目を望むなら胸肉で。
少し脂みを望むならもも肉で。
食欲の具合、気分で肉を使い分けても楽しいですよ♡

鶏肉と大根を味噌で煮て頂きます。
寒い時期にぴったりな味噌煮。
ご飯にとってもあって美味しいですよ♡
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うちのおでんは味噌仕立てですが、おでん風に鶏肉を入れたらどうかなと思い作ってみました。
美味しいですよー^^
さっぱり目を望むなら胸肉で。
少し脂みを望むならもも肉で。
食欲の具合、気分で肉を使い分けても楽しいですよ♡

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 又はむねでも。 約250g
  • 大根 1/3本分弱
  • 生姜スライス 薄切り3~4まい
  • 葱 1本の1/3本
  • 味噌 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 肉と大根が半分かぶる位
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に切りわけます。
    大根は1センチ位の厚みの輪切りにしてイチョウ切りにします。
    生姜はスライスします。

    • 鶏肉と大根の味噌煮♪作り方1写真
  2. 2

    葱は小口切り。
    鍋に全ての材料を加えます。水を入れて少し沸騰してきたら調味料を加えます。

  3. 3

    落としぶたか蓋をして煮ます。たまにゆすって見てください。15~20分煮て火が入ったら出来上がり。

コツ・ポイント

生姜は多めに入れると臭みもとれて味が引き締まる気がします。
簡単です。

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himeღ
himeღ @cook_40067289
2012/11/16 10:37に公開
❤関東在住♡ 旦那さんと子供と三人暮らしLOVE:体に優しい料理     パン     お菓子     旅行&テニス     ♡みなさんのレシピを見ながら日々勉強しています。♡保育園で栄養士をしていたのでその経験を生かしたレシピも♡ ✿❀♡どうぞ宜しくお願いします♡❀ ✿♡最近レシピ見直し中です
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このレシピのキーワード

みそ煮 ねぎ 大根 鶏もも肉 むね 味噌

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