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牛筋煮込み
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牛筋煮込み-レシピのメイン写真

牛筋煮込み

ゆん0616
ゆん0616 @cook_40073240

炊飯器で(^^)
このレシピの生い立ち
圧力鍋がないので、炊飯器を使ってみました

炊飯器で(^^)
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牛筋煮込み

ゆん0616
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材料

二人分
  1. 牛筋 200g
  2. 大根 3分の1
  3. ごぼう 1本
  4. こんにゃく 1枚
  5. A
  6. 水 適量
  7. 生姜 1かけ
  8. ねぎの青いとこ 1本分
  9. 酢 大1
  10. 酒 大1
  11. B
  12. 醤油 大2
  13. みりん 大2
  14. 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    大根とこんにゃくは下茹でしておく

  2. 2

    牛筋をAと一緒に煮る。あくがでるので取る

  3. 3

    牛筋を水で洗い適当な大きさに切り、また同じ煮汁に入れ煮る

  4. 4

    炊飯器に材料、B、牛筋の煮汁をこしていれ、落し蓋をしてスイッチ

  5. 5

    できあがり!

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ゆん0616
ゆん0616 @cook_40073240
2012/11/15 14:07に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17670565
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