漬物焼きうどん

漬物焼きうどん-レシピのメイン写真

漬物焼きうどん

ゆみ助 @cook_40039870

ちょっと塩気を強めにつけてしまった白菜の漬物だけではバクバク食べられないけど
これならペロッといけちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
白菜を漬けたら少し塩気が強かった(ﾟｰﾟ;A
しかも多めに漬けてしまったので、お米以外のレシピを！と思い。

ちょっと塩気を強めにつけてしまった白菜の漬物だけではバクバク食べられないけど
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ゆみ助 @cook_40039870

ちょっと塩気を強めにつけてしまった白菜の漬物だけではバクバク食べられないけど
これならペロッといけちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
白菜を漬けたら少し塩気が強かった(ﾟｰﾟ;A
しかも多めに漬けてしまったので、お米以外のレシピを！と思い。

ちょっと塩気を強めにつけてしまった白菜の漬物だけではバクバク食べられないけど
これならペロッといけちゃいます(^^)
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材料

1人前

ゆでうどん 1玉
白菜の漬物 100ｇ
薄切り豚肉適量
ゴマ油大さじ1
水大さじ2
●牛肉ダシダ小さじ1/2
●オイスターソース小さじ1/2
●しょうゆ大さじ1
●黒胡椒適量

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作り方

1

フライパンにゴマ油をひき、豚肉を炒める。色が変わり始めたら、漬物を加えサッと炒める。
2

うどんを入れ、その上に水をかけて蓋をして少し蒸す。麺がほぐれる様になったら混ぜる。
3

●の調味料を入れ、混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

普通の白菜の漬物でも、もちろん作れます。
お好みで調味料の量を調節してください。

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ゆみ助 @cook_40039870

2010/02/16 04:33に公開

ゆみ助と申します。どうぞよろしくお願いします。料理するのも好きですが、お菓子を食べたり作るほうが、もっと好きです♪分量を見直す場合があります。どうぞご了承くださいませ。つくれぽを下さる方へ❀心より感謝申し上げます。お礼に伺えず申し訳ありませんm(_ _)m

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このレシピのキーワード

つけもの焼きうどん牛肉白菜豚薄切り肉ゆでうどん

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