ねぎがバクバクいける☆ねぎあげぽん♪
カルピネット @amedio0514
2020.05話題入りに感謝♪ねぎとお揚げとポン酢だけの炒め物。あっという間にもう一品♪
このレシピの生い立ち
頂き物の大量ねぎ消費に困って揚げと炒めたらハマりました。
我が家では定番の一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは食べやすい長さに切る。揚げは半分に切って短冊切りにする。
- 2
フライパンにねぎと揚げを入れ、揚げはカリっと、ねぎはしんなりするまで炒める。
-
- 3
粗挽き黒胡椒を振り入れぽん酢を回しかけてざっと混ぜ合わせ火を止める。
コツ・ポイント
揚げをカリっと焼きつけると香ばしくできます。
ぽん酢はあればミツカンの「ゆずぽん」がオススメです。
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