薄力粉・強力粉・BPと室温にもどしたバターをボウルに入れポロポロになるように混ぜる。

りんごは細かく切りシナモンシュガーをまぶしておく。

1に2と牛乳を入れザックリ混ぜる。

2cmの厚みで型抜きしつや出しの牛乳を塗る。

200℃のオーブンで20分焼く。