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紫芋のこってり秋プリン
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紫芋のこってり秋プリン-レシピのメイン写真

紫芋のこってり秋プリン

びあわいん
びあわいん @cook_40051934

秋だから・・・
紫芋の綺麗な色でこってり濃厚・簡単プリン❤

このレシピの生い立ち
冷凍ストックとして紫芋のペーストをたくさん作ったので♪

秋だから・・・
紫芋の綺麗な色でこってり濃厚・簡単プリン❤

このレシピの生い立ち
冷凍ストックとして紫芋のペーストをたくさん作ったので♪

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紫芋のこってり秋プリン

びあわいん
びあわいん @cook_40051934

秋だから・・・
紫芋の綺麗な色でこってり濃厚・簡単プリン❤

このレシピの生い立ち
冷凍ストックとして紫芋のペーストをたくさん作ったので♪

秋だから・・・
紫芋の綺麗な色でこってり濃厚・簡単プリン❤

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冷凍ストックとして紫芋のペーストをたくさん作ったので♪

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材料

ココット4~5個
  • 紫芋のペースト 100g
  • 卵黄 3個
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    紫芋は蒸してマッシュしておく。
    残った物は冷凍保存ok

  2. 2

    ボールに卵黄と砂糖を入れよく混ぜ①を加えて更に混ぜる。

  3. 3

    ②に牛乳と生クリームを少量ずつ入れて混ぜ合わせココットに入れてアルミホイルで蓋をする。

    • 紫芋のこってり秋プリン作り方3写真
  4. 4

    フライパン(厚手の鍋)に2cm程の水を入れ沸騰したら③を入れて上から更に蓋をし弱火で10分蒸し、火を止めて10分放置。

    • 紫芋のこってり秋プリン作り方4写真
  5. 5

    荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてお好みのトッピングでどうぞ❤

コツ・ポイント

特にありません(^-^)

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びあわいん
びあわいん @cook_40051934
2012/11/20 05:43に公開
『簡単レシピ』大好き主婦です♪クックパッドの皆さんに大変お世話なり楽しく料理と向き合え感謝しております❤掲載レシピは自分用の覚書等にも活用させて頂いており更新する事もあると思いますが、どうか御了承下さいませ <(_ _)>
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 いも 卵黄

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