カブの葉を洗い、ザクザクとみじん切りにします。

フライパンに　ごま油をひき、葉を炒めます。

火が通ったら砂糖、しょうゆを入れて炒めます。

味が馴染んだら、火を止め、おかかをまぶします。できあがり！