パンのフィリングにちょこっと餡が欲しいとき、よくこの方法で作っています。2013.3.22レシピ改良しました。
このレシピの生い立ち
柔らかく茹で過ぎた黒豆が沢山あったので、餡子にしてみました。
でも餡子をちゃんと作るのは時間もかかるし大変！そんなとき、最初からミキサーにかけちゃえば？！とズボラな思いつき（笑）でも味はとっても美味しくて、家族にも好評なので私のお気に入り。