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[簡単]チンゲン菜のクリーム煮
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[簡単]チンゲン菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

[簡単]チンゲン菜のクリーム煮

こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021

ぶっちゃけて言うと…単に具がチンゲン菜だけのクリームシチューだったり…なんすけどね…(笑)
このレシピの生い立ち
育ちすぎたチンゲン菜をどうにかシリーズ②(笑)
スーパーに鶏肉を買いに行けなかったので、今回は仕方なくコンビニの「地鶏焼き」を使ったんですが…これが予想以上に美味く仕上がりました♪
調理時間の短縮にもなるしwwww

ぶっちゃけて言うと…単に具がチンゲン菜だけのクリームシチューだったり…なんすけどね…(笑)
このレシピの生い立ち
育ちすぎたチンゲン菜をどうにかシリーズ②(笑)
スーパーに鶏肉を買いに行けなかったので、今回は仕方なくコンビニの「地鶏焼き」を使ったんですが…これが予想以上に美味く仕上がりました♪
調理時間の短縮にもなるしwwww

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[簡単]チンゲン菜のクリーム煮

こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021

ぶっちゃけて言うと…単に具がチンゲン菜だけのクリームシチューだったり…なんすけどね…(笑)
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育ちすぎたチンゲン菜をどうにかシリーズ②(笑)
スーパーに鶏肉を買いに行けなかったので、今回は仕方なくコンビニの「地鶏焼き」を使ったんですが…これが予想以上に美味く仕上がりました♪
調理時間の短縮にもなるしwwww

ぶっちゃけて言うと…単に具がチンゲン菜だけのクリームシチューだったり…なんすけどね…(笑)
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育ちすぎたチンゲン菜をどうにかシリーズ②(笑)
スーパーに鶏肉を買いに行けなかったので、今回は仕方なくコンビニの「地鶏焼き」を使ったんですが…これが予想以上に美味く仕上がりました♪
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材料

4人分
  • チンゲン菜 2~3株
  • 鶏肉 1パック
  • クリームシチューの素 1/2箱
  • コンソメの素(キューブ) 1個
  • 牛乳 300cc
  • 塩コショウ 少々
  • ゆず胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を葉と茎に分け、茎を適当な大きさにカットして鶏肉と一緒に炒める

    • [簡単]チンゲン菜のクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    芯に火が通ったら、中華鍋に水300ccを沸かし、コンソメの素を入れ、炒めた具材を投入して強火で煮る

    • [簡単]チンゲン菜のクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    鶏肉とチンゲン菜の茎がある程度煮えたら、適当な大きさにカットした葉を入れてさらに煮込む

    • [簡単]チンゲン菜のクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    チンゲン菜の葉がしんなりしたら、クリームシチューの素と牛乳を入れて弱火で軽く煮込む

    • [簡単]チンゲン菜のクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    塩コショウで味を調え、仕上げにゆず胡椒を少々入れたら完成(^ー^)

    • [簡単]チンゲン菜のクリーム煮作り方5写真

コツ・ポイント

チンゲン菜は茹ですぎないのがコツです!!

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こばやん@あぐり
こばやん@あぐり @cook_40068021
2012/11/20 03:24に公開
とある地方の大学に勤める事務員のおじさ…お兄さ……おじちゃんです(゚∀。)ワヒャヒャヒャ約8年ぶりにレシピ載せましたw
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 チンゲンサイ 牛乳

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