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和風ポークロール-レシピのメイン写真

和風ポークロール

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

材料は２つだけ。だって時間が無いときにすぐに作れて美味しいんだもの。
このレシピの生い立ち
プランターの青じそが、どんどん育つので使いたくて！青じそはさっぱりしてるので、こってりした豚肉とあわせたら最高！

材料は２つだけ。だって時間が無いときにすぐに作れて美味しいんだもの。
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プランターの青じそが、どんどん育つので使いたくて！青じそはさっぱりしてるので、こってりした豚肉とあわせたら最高！

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

材料は２つだけ。だって時間が無いときにすぐに作れて美味しいんだもの。
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プランターの青じそが、どんどん育つので使いたくて！青じそはさっぱりしてるので、こってりした豚肉とあわせたら最高！

材料は２つだけ。だって時間が無いときにすぐに作れて美味しいんだもの。
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材料

  • 豚肉 250gくらい
  • 青じそ たっぷり
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、薄い部分は重ねあわす。

    • 和風ポークロール作り方1写真
  2. 2

    青じその葉っぱの根元の固い部分は切り落として、豚肉全面に載せるのが私は大好きです。

    • 和風ポークロール作り方2写真
  3. 3

    はしから巻き巻きします。

    • 和風ポークロール作り方3写真
  4. 4

    巻き終わりの部分を下にしてフライパンで焼きます。

    ★巻き終わりの部分から焼くことによって巻き終わりはしっかり止まります。

    • 和風ポークロール作り方4写真
  5. 5

    表面に焼き色がついたら少量の水を入れて蒸し焼きにして中心部まで火を通します。ほとんど水分がなくなったらお醤油を大匙１弱入れて、からめたら出来上がり！

    • 和風ポークロール作り方5写真

コツ・ポイント

⑤の時に、勇気凛りんさんの「大葉にんにく醤油」を使えば美味しさＵＰ！

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
2007/08/15 10:23に公開
2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の２人暮らしです。【2026年の目標】 ☆伝筆を楽しむ　☆物の価値を見極め処分を心がける　☆山ウォーキングを続ける　自分の機嫌は自分で取る☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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このレシピのキーワード

大葉 豚肉

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