野菜を食べよう！夏のスタミナ豚汁
マゴマゴ @cook_40033962
野菜たっぷりの食べる豚汁です。
ニンニクが少量入ってます！スタミナたっぷりつきますよ～
豚肉パワーで暑い夏を乗り切ろう♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて作りました。コレなら無理なくたくさん食べられますよ。
野菜を食べよう！夏のスタミナ豚汁
野菜たっぷりの食べる豚汁です。
ニンニクが少量入ってます！スタミナたっぷりつきますよ～
豚肉パワーで暑い夏を乗り切ろう♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて作りました。コレなら無理なくたくさん食べられますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
＊下ごしらえ＊
にんじん、大根はいちょう切りにします。しめじはいしずきをとっておきます。じゃがいもは一口大に切ります。ねぎはみじん切り。お肉も食べやすい大きさに切っておきます。
ニンニクもみじん切りにしておきます。 - 2
お鍋に少量の油を引き、ニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒めます。そこへ肉を入れ炒めて、軽く火が通ったら野菜も加えます。（ねぎはあとで）
- 3
だし汁を入れ野菜に火が通るまで煮込みます。火が通ったら、油揚げ、豆腐を加えひと煮立ちさせます。
- 4
味噌を入れ、最後にねぎを入れます。
器に盛りつけ、一味や七味とうがらしをお好みでどうぞ☆
コツ・ポイント
野菜は何でもＯＫです！ニンニクは必ず入れてくださいね。ほとんどニンニクの味はしませんが。
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