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こんにゃくと油揚げの炒めもの
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こんにゃくと油揚げの炒めもの-レシピのメイン写真

こんにゃくと油揚げの炒めもの

cool bunny
cool bunny @cook_40068091

ヘルシーでちょっとだけ甘め
意外と美味しかった…(笑)
このレシピの生い立ち
なかなかアレンジが限られるこんにゃくレシピ作りました☆

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こんにゃくと油揚げの炒めもの

cool bunny
cool bunny @cook_40068091

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材料

4,5人分
  1. キャベツ……1/4
  2. 油揚げ ……5枚
  3. 角こんにゃく…一枚
  4. 玉ねぎ……一個
  5. ◇味付け◆
  6. めんつゆ100cc
  7. 砂糖*小さじ1
  8. 塩*小さじ1と1/2
  9. ごま油*少々
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを細切りにして下茹でする
    (油揚げ､キャベツも同じく切る)

  2. 2

    スライスした玉ねぎを炒めて焦げ色になったら油揚げを入れて炒める

  3. 3

    火が通ったらキャベツ､下茹でして水気を切ったこんにゃくを入れて*味付け*をして出来上がりo(｀▽´)o〜*

コツ・ポイント

玉ねぎを一番最初に炒めて！！(透き通ってきたら中火に｡そのままキツネ色になるまで炒めて)
こんにゃくの下茹でも忘れずに

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cool bunny
cool bunny @cook_40068091
2012/11/26 14:25に公開

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