作り方
- 1
豚肉は1センチくらいの棒状に切り塩こしょうする
玉ねぎは薄切り、しめじは軸を取りほぐす
にんにくは半分に切り、潰す - 2
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ火にかけ、香りがしてきたら
豚肉を入れ炒める - 3
バターを加えてしめじを入れ、玉ねぎを入れ塩こしょうする
- 4
トマト水煮を入れてあればGABANオレガノを入れ煮込む
- 5
塩こしょうで味を整える
- 6
器に盛ってパルメザンチーズを降ってできあがり
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