もやしねぎ納豆

UMAe
UMAe @cook_40052918

食感がいいです。
このレシピの生い立ち
両方が大好きだからです。

もやしねぎ納豆

食感がいいです。
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両方が大好きだからです。

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材料

もやし1袋分
  1. もやし 1袋(200g)
  2. 顆粒ダシ(かつお 小さじ1~
  3. 納豆 1p
  4. ねぎ 好みの量
  5. すし酢(または、やさしいお酢) 小さじ1/2~
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1~好みで調整を
  7. からし 好みで

作り方

  1. 1

    洗ったもやしは800wで1分チン加熱します。少し冷ましておきます。流水で冷ましていただいても構いません。

  2. 2

    もやし・ねぎを納豆の粒の幅を目安にカットします。

  3. 3

    先に納豆だけ混ぜ混ぜして、納豆のタレ・上記調味料を加え、さらに混ぜます。

  4. 4

    2を加え、さらに混ぜ完成です。

  5. 5

    2013/3/19
    皆さんのおかげさまで話題入りさせて頂きました。
    作って下さった侍メンバー様、ありがとうございました。

  6. 6

    本当に申し訳ありませんでした。
    顆粒ダシの量、間違え記載していました。
    保管して下さった方にも謝罪でいっぱいです。

  7. 7

    顆粒ダシですが、
    本来は、小1
    で記載のつもりだったんです。
    小1を目安に
    葱の量に合わせて好みで調整お願いします。

コツ・ポイント

私はいつも計ってはいませんが、納豆にはやさしいお酢か、すし酢をたっぷり入れるのが好きです。

参考にならないと思い控え目の分量にしていますので、好みで調味料調整して下さい。

もやしはカットしなくても◎です。

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