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焼きメレンゲ(ムラング)
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焼きメレンゲ(ムラング)-レシピのメイン写真

焼きメレンゲ(ムラング)

アイヂーヌ
アイヂーヌ @cook_40068289

お菓子作りで余ってしまった卵白を使ってサクふわお菓子作り!
このレシピの生い立ち
ケーキを作った時に卵白が余ったので

お菓子作りで余ってしまった卵白を使ってサクふわお菓子作り!
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ケーキを作った時に卵白が余ったので

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焼きメレンゲ(ムラング)

アイヂーヌ
アイヂーヌ @cook_40068289

お菓子作りで余ってしまった卵白を使ってサクふわお菓子作り!
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材料

  • 卵白 2個
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵白を入れ、砂糖を3、4回に分けてハンドミキサーで泡立てる

    • 焼きメレンゲ(ムラング)作り方1写真
  2. 2

    角が立つくらいに泡立ったら絞り袋に入れてクッキングシートに絞り出す

    • 焼きメレンゲ(ムラング)作り方2写真
  3. 3

    100度に余熱したオーブンで50~60分焼く(時々様子を見ましょう)
    これで完成

    • 焼きメレンゲ(ムラング)作り方3写真

コツ・ポイント

絞り袋がなければ、ビニールの袋に入れて袋の先を切って代用しましょう

あと、焼けたら直ぐにオーブンシートからはがしてください
そうしないとひっついてしまうので(;´・ω・)

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アイヂーヌ
アイヂーヌ @cook_40068289
2015/02/23 06:22に公開
お料理が好きで毎日自炊中できるだけわかりやすく、写真をつけたレシピを載せるようにしてます(๑•∀•๑)7月8日 レシピ総印刷数100突破!8月15日 総閲覧数5万突破!
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