ささみは酒をふり、ラップに包んでレンジで様子を見ながら２～３分チンします。

きゅうりは千切り、もやしはゆでます。１は手で細くさいておきます。

白ごまはすり、★を全て混ぜます。２と３は冷やしておき、食べる直前にかけて出来上がり♪