　かりっ♡ふわっ　☆たまご春巻☆

Name: かりっ♡ふわっ ☆たまご春巻☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニ春巻きの皮 １０枚; たまご 大３個; カニカマ ５～６本くらい; 大葉 ３～４枚; 塩コショウ 適量; マヨネーズ 大さじ４くらい; ゆずコショウ 小さじ半分; 牛乳 大さじ１; しょうゆ 少々; 揚げ油 適量

このこのまんま @cook_40034137

タマゴとカニカマ大葉のコラボ～♡
カリッ♪ふわっ♪おいし～
このレシピの生い立ち
何年か前、キューピー３分クッキングでこんなのを作ってた。たしか・・・タマゴとマヨネーズ？？？入ってたような。柚子コショウ・カニカマ・大葉入れて、ふぁっ♡かりっ♡おいしくできました＾＾♪

　かりっ♡ふわっ　☆たまご春巻☆

このこのまんま @cook_40034137

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材料

2人分

ミニ春巻きの皮１０枚
たまご大３個
カニカマ５～６本くらい
大葉３～４枚
塩コショウ適量
マヨネーズ大さじ４くらい
ゆずコショウ小さじ半分
牛乳大さじ１
しょうゆ少々
揚げ油適量

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作り方

1

タマゴを溶いて、塩コショウ、牛乳をいれ、大目の油でふわっと半熟のスクランブルエッグをつくっておく。
2

ボールにスクランブルエッグ、ざく切りにした大葉、ほぐしたカニカマを入れ、マヨネーズ・ゆずコショウ・しょうゆをあわせたものを入れて、全体を混ぜ、だいたいで１０等分しておく。
3

春巻きの皮で巻き、１７０～１８０度の油でキツネ色になるまであげる。
お好みで塩や、スイートチリソースをつけてどうぞ＾＾