ハムや焼き豚だけが冷麺の主役じゃありません。コチュジャンでピリ辛に鶏挽き肉と竹の子を炒めてみました。
これでいつもと違う冷麺の出来上がり（＾＾）ｂ

とろみをつけたので麺と絡まって食べやすいのです♪
このレシピの生い立ち
ワンパターンな冷麺をどうにかしたくって。
淡々麺にヒントを得て作りました。