すっごく簡単 ! 自家製ラー油

yama250 @cook_40067948
今すぐにできる簡単自家製ラー油です!
このレシピの生い立ち
中国ではどこの家庭もラー油は自家製がお決まりでした。
知り合いの中国人に教えてもらったラー油のつくりかたをそのままご紹介させていただきました !
すっごく簡単 ! 自家製ラー油
今すぐにできる簡単自家製ラー油です!
このレシピの生い立ち
中国ではどこの家庭もラー油は自家製がお決まりでした。
知り合いの中国人に教えてもらったラー油のつくりかたをそのままご紹介させていただきました !
作り方
- 1
ごま油を中華なべで煙がでるまで暖めます。
- 2
ごま油から煙が出てきたら、唐辛子をいれ弱火でいためます。
- 3
冷めるまでまったら唐辛子ごとビンに移して完成!
ちなみに、その日のうちに直ぐつかえますよ♪
コツ・ポイント
お好みでにんにくをいれたり、しょうがを入れたりすると風味が効いておいしいですよ!
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