カエラー（食べるラー油）
ＫＡＥ．ｊｐ @cook_40070390
お裾分け分もあるので、沢山出来ます。三分の一位の量で試してみてね♪
このレシピの生い立ち
買ったラー油は辛い！高いっ！なので、作るのが一番♪お友達みんなには好評っ(笑)私は辛い物は嫌いだけどねぇ〜(^∀^)ノだから食べないよっ(笑)
カエラー（食べるラー油）
お裾分け分もあるので、沢山出来ます。三分の一位の量で試してみてね♪
このレシピの生い立ち
買ったラー油は辛い！高いっ！なので、作るのが一番♪お友達みんなには好評っ(笑)私は辛い物は嫌いだけどねぇ〜(^∀^)ノだから食べないよっ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油、油を鍋に入れ、みじん切りのにんにく、しょうがを入れる。
- 2
中火にかけ、油が温まってきたら、香り付けのスターアニスを入れ、ゆっくり20分。
- 3
油を温めて居る間に、他の材料を下ごしらえします。
- 4
ピーナッツ、アーモンド、フライドガーリック、フライドオニオンは砕く。
- 5
干しエビはそのままの方が、私は食感的に好きですが、お好みで砕くも可。
- 6
大きなボールに、下ごしらえした材料、調味料を投入して待機。
- 7
油が温まり、にんにくの良い匂いがしてきたら、ボールに油を投入っ！
- 8
よ〜く混ぜ混ぜ♪で、出来上がりっ(≧∇≦)
- 9
熱い内は危険なので、冷めてから瓶などに移すと良いと思います。
- 10
茹でもやしと和えたり、焼きそばにかけたり。と、使い道色々♪
コツ・ポイント
油が熱くなれば、失敗は無いはず(笑)誰でも簡単に作れます(o^∀^o)フライド物は沢山入れると旨いみたいです。お好みでどうぞ。
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