超簡単♪豆腐入り☆若草パウンドケーキ
あおはと @cook_40028017
ノンオイル、ノンエッグ☆なのにフワフワしっとり♪ ほんのり甘くってクセになります。
このレシピの生い立ち
バターも卵も使わずに美味しいヘルシーパウンドケーキが食べたかったので♪
超簡単♪豆腐入り☆若草パウンドケーキ
ノンオイル、ノンエッグ☆なのにフワフワしっとり♪ ほんのり甘くってクセになります。
このレシピの生い立ち
バターも卵も使わずに美味しいヘルシーパウンドケーキが食べたかったので♪
作り方
- 1
・ボールに☆を入れてよく混ぜ合わせておく。・パウンドケーキ型にサラダ油を塗り、クッキングシートを敷いておく。
-
- 2
更にボールの中に豆腐(水切り不要です♪）、豆乳を入れて、豆腐を潰しながら粉っぽさが無くなるまでサックリとよく混ぜる。
- 3
１で用意した型に2をいれて平らにならし、180度のオーブンで約35分焼く。
- 4
出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
とにかく手間を省くことを考えて作ったので、豆腐はFPにかけたりして滑らかにしていませんが、上記のような作り方でも豆腐っぽさが無く、美味しくいただけます♪
忙しい人や面倒くさがり屋さんには持って来いのレシピです♪
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