フランスパンは薄くスライスし、オーブンシートを敷いたお皿に重ならないように並べ、ラップなしでレンジで1分（600Ｗ）加熱する。 裏返してもう1分加熱する。パンがカリカリになるように時間は加減してください。

○の材料を合わせてコーヒーシロップを作る。

1のパンに刷毛で2のシロップをたっぷりと塗る。 1のお皿に重ならないように並べ、レンジで1分30秒～2分加熱して、金網にのせて冷ます。（黒ラスク）

★やや表面が湿った状態でＯＫです。冷めればカリッとなります。

白ラスクを作る。

1のパンにマヨネーズをムラなく塗る。
黒ラスクと同じように並べて、レンジで1分加熱し金網にのせて冷ます。

焦げやすいので注意してくださいね。

はじめに黒ラスクを作り、残ったパンを白ラスクにするとラクチンだと思います。

1回分のシロップで10枚ほど作れます。