ロバート馬場ちゃんのれんこんと明太子ピザ
はるかぜおやこ @cook_40053676
2017年6月話題入り感謝です！ロバート馬場ちゃんのれんこんピザに挑戦してみました。れんこんの歯ごたえが最高です。
このレシピの生い立ち
アメトーークの明太子芸人の回でロバートの馬場ちゃんが作っていたレシピに挑戦してみました♡
ロバート馬場ちゃんのれんこんと明太子ピザ
2017年6月話題入り感謝です！ロバート馬場ちゃんのれんこんピザに挑戦してみました。れんこんの歯ごたえが最高です。
このレシピの生い立ち
アメトーークの明太子芸人の回でロバートの馬場ちゃんが作っていたレシピに挑戦してみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮付きのまま輪切りにする。薄すぎると食感がないので5ミリ位の厚さに。
- 2
明太子はほぐしておく。
- 3
フライパンにれんこんを重ねるように並べて、中火で3〜4分焼く。
- 4
その上にピザ用チーズを広げる。チーズがれんこんを同士をくっつけるのり代わりになるので全体的に広げる。
- 5
チーズが溶けて、端がカリカリになる位までしっかり焼けたら、ほぐした明太子を乗せる。
- 6
小口切りにした小ねぎ、焼きのり、ごまを乗せて完成！
コツ・ポイント
れんこんは厚めに切った方が食感が良いです。
薄いと普通の明太子ピザと変わらなくなってしまいます。
チーズはしっかり焼いてください。れんこん同士がくっつきませんので☆
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