レンジで簡単ポテトサラダ
じゅんこ茶 @cook_40036534
レンジで加熱するので栄養も逃がさず短時間でできあがりです★
このレシピの生い立ち
栄養を逃がさず、また、簡単にポテトサラダができないかと思い、レンジで調理しました。
レンジで簡単ポテトサラダ
レンジで加熱するので栄養も逃がさず短時間でできあがりです★
このレシピの生い立ち
栄養を逃がさず、また、簡単にポテトサラダができないかと思い、レンジで調理しました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、きゅうりは輪切りにし、塩をまぶしてしばらく置いて水を出す。
-
- 2
じゃがいもは小さく切り、にんじんは薄切りにする。それぞれ耐熱容器に入れ、少量の水を入れ、ラップをする。じゃがいもは４分、にんじんは２分６００Ｗくらいのレンジで加熱する。
-
- 3
じゃがいもは、加熱し終わったらボールに移してスプーンで軽くつぶしておく。
- 4
３のボールににんじんを入れる。１のきゅうりと玉ねぎの水気を握って絞り３のボールに入れる。マヨネーズと塩コショウを入れて混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
じゃがいもとにんじんの加熱時間は、加熱後の様子を見ながら調節してみてください。黒コショウをちょっと入れてもピリッとおいしいです。耐熱容器が無ければ、濡れた野菜をそのままラップで包んでレンジにかけてもできると思います。
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