にが旨っ♪ゴーヤとキュウリの炒め物

Name: にが旨っ♪ゴーヤとキュウリの炒め物
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ ２分の１本; キュウリ ２分の１本; 厚揚げ ２ヶ; 玉ねぎ ２分の１; めんつゆ 適量; みりん 少々; オリーブオイル 炒め用に大さじ１

新鮮美感 @cook_40034231

夏バテ防止に、ゴーヤとキュウリの炒め物をつくってみました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤとキュウリは形が似ているので、いっしょに炒めてみたらと思い立ってつくってみました。

にが旨っ♪ゴーヤとキュウリの炒め物

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材料

２人前

ゴーヤ２分の１本
キュウリ２分の１本
厚揚げ２ヶ
玉ねぎ２分の１
めんつゆ適量
みりん少々
オリーブオイル炒め用に大さじ１

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作り方

1
ゴーヤの苦味とキュウリのうまみをMIX
した味を想像してつくりました。
2

玉ねぎとゴーヤをいっしょに炒めます。
その後、揚げ豆腐とキュウリを加えて炒めます。
3

コツ・ポイント

玉ねぎの甘みがゴーヤとマッチングします。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2007/08/14 09:26に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

このレシピのキーワード

炒めものゴーヤキュウリ厚揚げ玉ねぎ

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