果汁100%ゼリー

ジョイン
ジョイン @cook_40050020

砂糖も入れずにみかんの甘さだけで、とっても美味しいゼリーができちゃいました。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんのみかんが送られてきたのですが、湿気がおおいせいかすぐにカビがきちゃうんですよね・・・(´д`)それで、簡単な発想で、ゼリーにするかってなりまして作ってみました。

果汁100%ゼリー

砂糖も入れずにみかんの甘さだけで、とっても美味しいゼリーができちゃいました。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんのみかんが送られてきたのですが、湿気がおおいせいかすぐにカビがきちゃうんですよね・・・(´д`)それで、簡単な発想で、ゼリーにするかってなりまして作ってみました。

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材料

3カップ分
  1. みかん(しぼって) 250cc
  2. みかん(薄皮をむいて) 1個
  3. ゼラチン 5g
  4. 熱湯 50g

作り方

  1. 1

    みかんを切って器の底に入れる。

  2. 2

    みかんを絞る。お湯を沸かし、熱湯50ccでゼラチンを溶かして、絞ったみかん汁と混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②を①の器に流し、ラップをして、冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり!

コツ・ポイント

①のみかんは無くても大丈夫ですが、入れたほうが断然おいしいですね。

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ジョイン
ジョイン @cook_40050020
に公開
2014年4月に出産し、子育てに奮闘中。料理に時間がかけられないので、簡単レシピをいつも検索。パンやお菓子を作るのが大好きですが、もう少し子供が大きくなってから再開かなー。
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