果汁100%ゼリー

ジョイン @cook_40050020
砂糖も入れずにみかんの甘さだけで、とっても美味しいゼリーができちゃいました。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんのみかんが送られてきたのですが、湿気がおおいせいかすぐにカビがきちゃうんですよね・・・(´д`)それで、簡単な発想で、ゼリーにするかってなりまして作ってみました。
果汁100%ゼリー
砂糖も入れずにみかんの甘さだけで、とっても美味しいゼリーができちゃいました。
このレシピの生い立ち
実家からたくさんのみかんが送られてきたのですが、湿気がおおいせいかすぐにカビがきちゃうんですよね・・・(´д`)それで、簡単な発想で、ゼリーにするかってなりまして作ってみました。
作り方
- 1
みかんを切って器の底に入れる。
- 2
みかんを絞る。お湯を沸かし、熱湯50ccでゼラチンを溶かして、絞ったみかん汁と混ぜ合わせる。
- 3
②を①の器に流し、ラップをして、冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり!
コツ・ポイント
①のみかんは無くても大丈夫ですが、入れたほうが断然おいしいですね。
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たくさんありすぎて固くなったり傷みそうなみかんはありませんか?ゼリーにしてしまえばたくさん美味しく食べられますよ♪ けんはるママちゃん -
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