ふるふる杏仁豆腐
たけこん @cook_40056602
我が家で人気の杏仁豆腐。牛乳が余ったときに、あっという間に消費できちゃいます♪
まーにゃんさんの「いちごのゼリー」つき★
このレシピの生い立ち
なんとかおうちでも杏仁豆腐が作れないか？と試行錯誤してみました。
ふるふる杏仁豆腐
我が家で人気の杏仁豆腐。牛乳が余ったときに、あっという間に消費できちゃいます♪
まーにゃんさんの「いちごのゼリー」つき★
このレシピの生い立ち
なんとかおうちでも杏仁豆腐が作れないか？と試行錯誤してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは水（分量外：適量）でふやかします。
- 2
鍋に牛乳、水を入れ、沸騰しない程度にあたためます。そこへ砂糖、杏仁霜、１のゼラチンを入れ、とかします。
- 3
火をとめ、桂花陳酒をまぜます。
- 4
容器に３を入れ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
コツ・ポイント
桂花陳酒を入れるのがポイントです。
杏仁豆腐のいい香りが引き立ちます。
写真は、まーにゃんさんの「ID：17488751 いちごのゼリー」を乗せてみました。
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