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基本◆カツ丼
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基本◆カツ丼-レシピのメイン写真

基本◆カツ丼

chitami
chitami @cook_40041101

普通のカツ丼です。自分メモ。写真=カツ丼弁当にしてみたところ。
このレシピの生い立ち
基礎料理本のレシピ+母直伝の手順+自分で砂糖の量を調整。

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chitami
chitami @cook_40041101

普通のカツ丼です。自分メモ。写真=カツ丼弁当にしてみたところ。
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基礎料理本のレシピ+母直伝の手順+自分で砂糖の量を調整。

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材料

  • カツ 1枚
  • たまご 2個
  • たまねぎ 適量(半分くらい)
  • ◆だし汁 100cc
  • ◆しょうゆ 大1
  • ◆みりん 大1
  • ◆砂糖 大0.7
  • ◆塩 少々
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作り方

  1. 1

    ◆印の調味料で、たまねぎを煮る。

    • 基本◆カツ丼作り方1写真
  2. 2

    1に溶き卵半量を流し込み、上にカットしたカツを乗せ

    • 基本◆カツ丼作り方2写真
  3. 3

    卵に火が通ったら残りの溶き卵を流し、適当に火を止める。

    • 基本◆カツ丼作り方3写真

コツ・ポイント

特になし

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chitami
chitami @cook_40041101
2008/05/29 14:00に公開
適当大好き、基本的にいい加減な主婦です☆現在ダイエット中、ローカロリーでおいしい料理探してます。
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このレシピのキーワード

丼 カツ 卵 玉ねぎ

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