玉ねぎはみじん切りにして、サラダ油をうすくひいたフライパンで弱火でじっくりいためる。

玉ねぎがほどよくしんなりしたら、ボールにうつしてハチミツ、レモン汁とあわせて冷ましておく。

別のボールにマーガリン、2のボールの液をいれ、ハンドミキサーでよく混ぜる。そのあと玉ねぎを入れ、まんべんなく混ぜる。

薄力粉をふるいながらいれ、さっくり混ぜ、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間以上生地を休ませる。

シートをひいたオーブン皿に、スプーンで成形していく。180度にあたためたオーブンで17分、210度で5分焼く。