にんにくはスライスにして、具材を好みに切っておきます。

耐熱の器にスライスにんにく、鷹の爪(半分にちぎって種ごと入れます）、オリーブオイルを入れてラップをして、電子レンジ200wで10分かけます

パスタをゆでるために大きな鍋にお湯を
沸かします。　　分量外の塩を入れ、パスタをゆでます。

フライパンで具材を炒めます(今回は、しめじ、ウインナー、絹さや）。　　ちなみにパスタが茹で上がる前にゆで汁をお玉1杯くらい取っておいてください

パスタが茹で上がったら、具材が炒めてあるフライパンにパスタと、とっておいたゆで汁、コンソメ、それと2のオリーブオイルを茶こしで種など取りのぞいてから入れ、軽く炒めて絡ませます

最後にバターを乗せて絡めながら召し上がってください