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ほくほくの長芋のバター焼き
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ほくほくの長芋のバター焼き-レシピのメイン写真

ほくほくの長芋のバター焼き

唯羽さん
唯羽さん @cook_40045677

もう一品欲しいなというときにいいですよ。
このレシピの生い立ち
お弁当に使えるけど、夕食に出したら家族が喜んだのでw

もう一品欲しいなというときにいいですよ。
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お弁当に使えるけど、夕食に出したら家族が喜んだのでw

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ほくほくの長芋のバター焼き

唯羽さん
唯羽さん @cook_40045677

もう一品欲しいなというときにいいですよ。
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お弁当に使えるけど、夕食に出したら家族が喜んだのでw

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材料

4人分
  • 長芋 半分~お好きなだけ
  • バター 50グラム~
  • 刻み海苔 お好みで^^
  • 和風だしの素 50CCのお湯で溶かして、小匙1くらい
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいてしばらく薄い酢水に漬けてから、1,5センチ位の輪切りにします。

  2. 2

    大き目のフライパンにバターをたっぷりと入れて、1を焼き付けていきます。しばらくしたらお酒少々と溶かした出汁を入れて、更にこんがりと焼き目がつくまで焼いていきます。

    • ほくほくの長芋のバター焼き作り方2写真
  3. 3

    レタスなどをしいた皿に盛り付け、海苔をたっぷり天盛りにします。

コツ・ポイント

この後の味付けはお好みです^^醤油、柚子胡椒、ポン酢、変わったところではにんにく味噌とか、金山寺味噌。中農ソースとマヨネーズ、おかか、海苔でお好み焼き風。色々試してくださいね。

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唯羽さん
唯羽さん @cook_40045677
2007/07/30 23:46に公開
毎日毎日猫に「エサエサ」いわれてます。。( ̄▽ ̄;)簡単、安い、美味しいがモットーですw
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このレシピのキーワード

バター 山芋

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