豚（ロース・バラ・ミンチお好みで）を適当な大きさに切る。
白ネギは荒みじんに切る。
キャベツ（またはレタス・大根など）を千切りにしておく。

火にかけて油をひいたフライパンに豚を入れて炒める。

豚が炒まったら白ネギ・お好みで豆板醤（または鷹の爪）・しょうゆを入れて、多少炒め、味噌だれを入れ少し煮る。

どんぶりにご飯を盛り、キャベツ（またはレタスや大根など）を乗せ、（3）の豚をたれごと乗せる。
上に温玉を乗せて出来上がり。