キャベツは食べやすい大きさにカット。にんにくは、みじん切りに。パスタをゆでる。分量外のｵﾘｰﾌﾞオイルとお塩をたっぷり入れて沸騰されて、パスタをゆでる。

熱したフライパンに、ｵﾘｰﾌﾞオイルを入れて、みじん切りにしたにんにくをいれる。（辛いパスタがお好みに方は、ここで、種をとってみじん切りにした唐辛子を入れてね）香りがでるまで炒める。

良い香りがしてきたら、アンチョビ（ツナ缶）とキャべツを入れて炒める。この時、アンチョビの油が飛び跳ねることがあるので、やけどには注意してください。

コンソメを手で潰しながら、キャベツがしんなりするまで炒める。アンチョビやツナの種類によって、塩けをみてください。
お好みでパスタのゆで汁を加えてもおいしいです。

味付けがおわったら、茹で上がったパスタの上に盛り付けてね！パセリも散らすとおいしいよ！