レンジで作成！マーガリンでホワイトソース
レンジで作る簡単ホワイトソースです。
kahooさんのID:17746879のレシピをもとにうちのレンジ用に書いた覚書状態ですが…
ちなみにうちのレンジは500ｗですが、少々火が強いようなので加熱時間を少々かえてます。
このレシピの生い立ち
グラタンを作ろうと思って市販のものを買ったはいいものの…うっかりご飯が余ってしまっていて；
それならいっそのことホワイトソースから作ろうとした結果です。
レンジで作成！マーガリンでホワイトソース
レンジで作る簡単ホワイトソースです。
kahooさんのID:17746879のレシピをもとにうちのレンジ用に書いた覚書状態ですが…
ちなみにうちのレンジは500ｗですが、少々火が強いようなので加熱時間を少々かえてます。
このレシピの生い立ち
グラタンを作ろうと思って市販のものを買ったはいいものの…うっかりご飯が余ってしまっていて；
それならいっそのことホワイトソースから作ろうとした結果です。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱の容器に小麦粉をいれて、レンジで1分チン♪
- 2
レンジから出したら、適当に泡だて器でダマをなくして、マーガリンをいれる。
またレンジで1分30ほどチンしましょう～。 - 3
マーガリンが溶けたら、ダマにならないようによく混ぜ合わせる。
100ｃｃの牛乳を少しずつ加えてさらに混ぜ合わせる。 - 4
またレンジで1分チン♪
取り出して混ぜながら少しずつ残りの牛乳を加えます。＊この時、ソースの状態（硬さ）に応じて牛乳の量を調節すると良いと思います。
- 5
塩・胡椒で味を調えて、まだとろみが足りないようならば30秒ほどずつ様子を見ながら加熱しましょう。
この分量でグラタン皿2人分くらいの量ができると思います♪
コツ・ポイント
コツなど特にないです；
もし、手順4の段階で取り出したときにかなりボッタリとした大きな小麦粉ダンゴのようになってしまっても大丈夫！ゆっくり練り込むように牛乳を加えればダマダマになりません！！
って、あまりそういう人もいないでしょうけど…私がそうなって焦ったので（＾＾；）
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