*簡単*おいしい*ブラマンジェ♪

*ひなママ* @cook_40075097
とっても簡単・しかも手近な材料で、おいしいブラマンジェを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で手軽にデザートが出来ないものかと思って作ったら簡単でしかもおいしかった!
1歳の娘もパパもお気に入りです。
*簡単*おいしい*ブラマンジェ♪
とっても簡単・しかも手近な材料で、おいしいブラマンジェを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で手軽にデザートが出来ないものかと思って作ったら簡単でしかもおいしかった!
1歳の娘もパパもお気に入りです。
作り方
- 1
ゼラチンを水に浸しておきます。
- 2
鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけます。砂糖が溶けたら火を止め、(1)のゼラチンを入れ、軽く混ぜながら余熱で溶かした後、冷まします。
- 3
生クリームをボウルで7分立てにします。
(写真の感じよりももう少し泡立てます) - 4
(3)のボウルに冷ました(2)とバニラエッセンスを加えてよく混ぜます。
- 5
(4)を型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 6
固まったら型から出し、お好みのジャムを添えて出来上がり!
(写真手前はブルーベリージャムで奥はいちごジャムです)
コツ・ポイント
特にありません。
そんなに難しいレシピというわけではないので失敗は少ないと思います♪
型から取り出しにくい時は、型ごと少しお湯に浸けると取り出しやすくなります。
が、表面は少し溶けます。
面倒な時はお皿に型をかぶせてお皿とくっ付けて上下に振って下さい。
落とさないように注意して下さいね
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