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*簡単*おいしい*ブラマンジェ♪
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*簡単*おいしい*ブラマンジェ♪-レシピのメイン写真

*簡単*おいしい*ブラマンジェ♪

*ひなママ*
*ひなママ* @cook_40075097

とっても簡単・しかも手近な材料で、おいしいブラマンジェを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で手軽にデザートが出来ないものかと思って作ったら簡単でしかもおいしかった!
1歳の娘もパパもお気に入りです。

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材料

  • ゼラチン 10グラム
  • 水 20cc
  • 牛乳 450cc
  • 砂糖 75グラム
  • 生クリーム 50cc
  • バニラエッセンス 適量
  • お好みのジャム 適量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水に浸しておきます。

  2. 2

    鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけます。砂糖が溶けたら火を止め、(1)のゼラチンを入れ、軽く混ぜながら余熱で溶かした後、冷まします。

  3. 3

    生クリームをボウルで7分立てにします。
    (写真の感じよりももう少し泡立てます)

    • *簡単*おいしい*ブラマンジェ♪作り方3写真
  4. 4

    (3)のボウルに冷ました(2)とバニラエッセンスを加えてよく混ぜます。

  5. 5

    (4)を型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

    • *簡単*おいしい*ブラマンジェ♪作り方5写真
  6. 6

    固まったら型から出し、お好みのジャムを添えて出来上がり!
    (写真手前はブルーベリージャムで奥はいちごジャムです)

    • *簡単*おいしい*ブラマンジェ♪作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません。
そんなに難しいレシピというわけではないので失敗は少ないと思います♪

型から取り出しにくい時は、型ごと少しお湯に浸けると取り出しやすくなります。
が、表面は少し溶けます。
面倒な時はお皿に型をかぶせてお皿とくっ付けて上下に振って下さい。
落とさないように注意して下さいね

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*ひなママ*
*ひなママ* @cook_40075097
2007/08/04 16:18に公開
1歳の娘のお気に入り料理おいしくておなかがいっぱいになる料理を目指します*手軽にお安くできたら尚良いな。
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このレシピのキーワード

ブラマンジェ 生クリーム ジャム ゼラチン 牛乳

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