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我が家の春雨サラダ チーズ入り
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我が家の春雨サラダ チーズ入り-レシピのメイン写真

我が家の春雨サラダ チーズ入り

etoile
etoile @cook_40034854

何の変哲もない春雨サラダですが、我が家ではチーズを入れます。コクが出ておいしくなります。

マヨネーズ味が普通と思っていましたが、意外に少ないので、アップしました。
このレシピの生い立ち
随分昔から作っているので覚えていませんが、テレビか新聞に載っていたのだと思います。

何の変哲もない春雨サラダですが、我が家ではチーズを入れます。コクが出ておいしくなります。

マヨネーズ味が普通と思っていましたが、意外に少ないので、アップしました。
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随分昔から作っているので覚えていませんが、テレビか新聞に載っていたのだと思います。

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我が家の春雨サラダ チーズ入り

etoile
etoile @cook_40034854

何の変哲もない春雨サラダですが、我が家ではチーズを入れます。コクが出ておいしくなります。

マヨネーズ味が普通と思っていましたが、意外に少ないので、アップしました。
このレシピの生い立ち
随分昔から作っているので覚えていませんが、テレビか新聞に載っていたのだと思います。

何の変哲もない春雨サラダですが、我が家ではチーズを入れます。コクが出ておいしくなります。

マヨネーズ味が普通と思っていましたが、意外に少ないので、アップしました。
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材料

4人分
  • 春雨 50g
  • にんじん 3cm
  • きゅうり 1本
  • 卵 2個
  • チーズ 20g
  • ハム 3枚
  • マヨネーズ 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    春雨を熱湯につけ戻す。(袋に表示してあるようにしてください)柔らかくなったらざるにあげ水気をしっかりとる。
    ゆで卵を作り大き目のみじん切りにする。

  2. 2

    にんじん・きゅうりはそれぞれ千切りにして塩をふってしんなりさせ、固く絞って水分をとる。
    ハムも大きめの千切りにする。
    チーズは1cm位のサイコロにする。

    • 我が家の春雨サラダ チーズ入り作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵以外のものを全て混ぜ、マヨネーズ、塩・こしょうであえる。
    お皿に盛ったらゆで卵のみじん切りを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

材料や切り方は全て適当です。お好みに合わせて下さい。
春雨の水切りだけはしっかりしてください。私はざるにあげたあと手でムギューと絞ります。

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etoile
etoile @cook_40034854
2007/08/01 06:31に公開
娘が独立し、結婚以来30余年にして初めての主人との二人暮らしです。(ワンコがいますが)夕食を作るのもちょっぴり気が抜けている今日この頃… クックでもう一度刺激を受けて料理の腕を磨きましょう。
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このレシピのキーワード

サラダ 春雨 にんじん キュウリ ハム 卵 チーズ

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