オレンジドレッシングのタコサラダ☆

momoiromomo
momoiromomo @cook_40034644

タコにオレンジの風味が爽やか!野菜もたくさん食べられてヘルシ~、おいし~♪
このレシピの生い立ち
手作りのオレンジサワーがあったのでそれを利用して何か作れないかと思いました。

オレンジドレッシングのタコサラダ☆

タコにオレンジの風味が爽やか!野菜もたくさん食べられてヘルシ~、おいし~♪
このレシピの生い立ち
手作りのオレンジサワーがあったのでそれを利用して何か作れないかと思いました。

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材料

2人分
  1. ゆでだこ 200グラム
  2. ブロッコリー 1/3房
  3. トマト 適量
  4. 玉ねぎ 1/3個
  5. オレンジサワー 大さじ3
  6. ★ミツカン穀物酢 大さじ2
  7. ★ミツカントマト 大さじ2
  8. ★粒マスタード 小さじ1
  9. オレンジ輪切り 1枚(サワーオレンジで漬けたもの)
  10. レモン絞り汁 数滴

作り方

  1. 1

    ゆでだこを食べやすい大きさに切っておきます。
    ブロッコリーも適当な大きさに切り、レンジでチン!
    玉ねぎは薄切りにして水にさらしておきます。

  2. 2

    ★印の材料を合わせてドレッシングを作ります。
    サラダを美味しく食べるトマト酢を隠し味に使いましたが無くても大丈夫だと思います。

  3. 3

    オレンジサワーを作ったオレンジも小さく切っておきます。

  4. 4

    1の材料を盛りつけます。

  5. 5

    玉ねぎの水気を良く絞って上に散らし、さらに切ったオレンジも乗せ、ドレッシングをかけたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

ゆでだこは酢だこや味付けのものではなく普通のボイルのものを使ってください。
オレンジサワーベースで、ほかにあわせるお酢はお好みで色々入れていいと思います。

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koumamaこと、 momoiromomoです******** 2007年7月生まれの男の子を子育て中~育児のストレスはお料理で発散! 新しいレシピを研究中です~^-^+
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