アスパラめんパスタ

Name: アスパラめんパスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ ３本; トマト 半分; アスパラめん １００ｇ

北海道の有機栽培小麦粉を使用した安全な食材を利用しました。アスパラのシコシコ感が、パスタやうどんと違ってなんともいえないのど越しです。
http://hokkaido-soba.com
このレシピの生い立ち
アスパラめんパスタは、アスパラめんを一番美味しく食べるには、どうしたら？いいか？を考えた末の一品です。簡単で美味しい、珍しい料理になりました。家族にも好評です。

アスパラめんパスタ

宮本製麺販売所 @cook_40075605

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材料

アスパラ３本
トマト半分
アスパラめん１００ｇ

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作り方

1
作り方は、いたって簡単です。ゆがいたアスパラめんにオリーブオイルでさっといためて塩を少々。
最後に、トマトとアスパラをさっといためて完成です。
2
普通のそばを湯がくようにすればいいんですけど、コシがあるので、お湯や温度によっては、5分から8分湯がくほうがいいですね。
3

コツ・ポイント

アスパラめんは、コシがおもったよりあるので、タイマーで湯であげるより、5分くらい経過したところで、少し、かんでみましょう。

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つくれぽ

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宮本製麺販売所 @cook_40075605

2007/08/13 13:21に公開

アスパラやかぼちゃ、じゃがいもと言った北海道でも人気ある作物のお野菜を、皆様に食べやすく、また送りやすい形での加工を考案させていただきました。北海道の自然を利用した名産の物をお試しいただければと思います。自慢の北海道の自然の恵みをいっぱいに受けた名産の物を使ったオリジナル麺をご堪能ください。http://store.yahoo.co.jp/miyamoto/

このレシピのキーワード

パスタトマトアスパラめん

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