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レンジで楽々♪ホワイトソース〃
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レンジで楽々♪ホワイトソース〃-レシピのメイン写真

レンジで楽々♪ホワイトソース〃

*diamond*
*diamond* @cook_40034831

ぉ鍋は必要なぃんです!一度覚えちゃえば失敗知らず!!グラタン、パスタ、何でもどーぞ☆〃
このレシピの生い立ち
myママが電話で「ホワイトソースは小麦粉とバターと牛乳があればレンジでできるのょ~」って教えてくれたんですけど、分量はいつも適当らしぃので自分で研究してみました^^ゞ

ぉ鍋は必要なぃんです!一度覚えちゃえば失敗知らず!!グラタン、パスタ、何でもどーぞ☆〃
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*diamond* @cook_40034831

ぉ鍋は必要なぃんです!一度覚えちゃえば失敗知らず!!グラタン、パスタ、何でもどーぞ☆〃
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myママが電話で「ホワイトソースは小麦粉とバターと牛乳があればレンジでできるのょ~」って教えてくれたんですけど、分量はいつも適当らしぃので自分で研究してみました^^ゞ

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材料

2人分
  • 小麦粉 大さじ4弱
  • バター 30g
  • 牛乳 2カップ(400ml)
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れて電子レンジで1分〃ラップは必要なぃです。

  2. 2

    ①を泡だて器で混ぜながら牛乳を少しずつ加えていく。塩こしょうで味付けし(料理によって調整して下さぃ☆)、混ぜたら準備終了!

  3. 3

    ②を電子レンジで2分→混ぜる→2分→…を数回繰り返して、とろみがつぃたらできあがり☆〃

コツ・ポイント

耐熱なら容器は何でも大丈夫なんですが、少し大きめのものを使って下さぃ。でなぃと大変なことに…!!私は一度失敗して溢れさせたことがあります^^;でももぅ失敗することはありません♪♪

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*diamond*
*diamond* @cook_40034831
2007/07/27 08:19に公開
一人暮らしを始めました♪キャンパスライフを送りつつ、ぉ料理のぉ勉強もしたぃと思ってます♪♪
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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