定番☆きゅうりとわかめの酢の物

定番☆きゅうりとわかめの酢の物

すまいるゆっきー @cook_40034303

定番の酢の物です。合わせずを活用すれば色んな酢の物作れるよ（＾＾）/
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので。酢の物がおいしい時期になってきましたぁ～。

定番の酢の物です。合わせずを活用すれば色んな酢の物作れるよ（＾＾）/
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きゅうりをたくさんいただいたので。酢の物がおいしい時期になってきましたぁ～。

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定番の酢の物です。合わせずを活用すれば色んな酢の物作れるよ（＾＾）/
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので。酢の物がおいしい時期になってきましたぁ～。

定番の酢の物です。合わせずを活用すれば色んな酢の物作れるよ（＾＾）/
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材料

4人分

きゅうり 2本
わかめ（乾燥）６ｇ
ちりめんじゃこ適量
合わせ酢
　☆だし汁大２
　☆酢大２
　☆砂糖大１
　☆塩小1/3

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作り方

1

きゅうりは薄輪切りにして、塩（分量外）をふって軽くもみ、しんなりさせます。その後で絞って水気を切ります。
2

乾燥わかめも水で戻し、熱湯にさっとくぐらせ冷水に取り、水気を絞ります。
3

合わせ酢を作ります。☆の材料を混ぜ合わせます。
4

合わせ酢にわかめ、きゅうり、ちりめんじゃこを入れて合わせればできあがり♪

コツ・ポイント

きゅうりに塩をするので、塩味は調整してくださいね。

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すまいるゆっきー @cook_40034303

2008/05/29 02:20に公開

子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。