定番☆きゅうりとわかめの酢の物

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

定番の酢の物です。合わせずを活用すれば色んな酢の物作れるよ(^^)/
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので。酢の物がおいしい時期になってきましたぁ~。

定番☆きゅうりとわかめの酢の物

定番の酢の物です。合わせずを活用すれば色んな酢の物作れるよ(^^)/
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんいただいたので。酢の物がおいしい時期になってきましたぁ~。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. わかめ(乾燥) 6g
  3. ちりめんじゃこ 適量
  4. 合わせ酢
  5.  ☆だし汁 大2
  6.  ☆酢 大2
  7.  ☆砂糖 大1
  8.  ☆塩 小1/3

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄輪切りにして、塩(分量外)をふって軽くもみ、しんなりさせます。その後で絞って水気を切ります。

  2. 2

    乾燥わかめも水で戻し、熱湯にさっとくぐらせ冷水に取り、水気を絞ります。

  3. 3

    合わせ酢を作ります。☆の材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    合わせ酢にわかめ、きゅうり、ちりめんじゃこを入れて合わせればできあがり♪

コツ・ポイント

きゅうりに塩をするので、塩味は調整してくださいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
すまいるゆっきー
に公開
子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。
もっと読む

似たレシピ