クリームシチューとカレー風味御飯
のろにゃんこ１３ @cook_40037159
カレー粉で炊いた御飯がクリームシチューにマッチして美味しい☆
このレシピの生い立ち
醤油漬けにんにくの新しい使い方を試行錯誤していてできました。
クリームシチューとカレー風味御飯
カレー粉で炊いた御飯がクリームシチューにマッチして美味しい☆
このレシピの生い立ち
醤油漬けにんにくの新しい使い方を試行錯誤していてできました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋、人参、玉葱、鶏肉は一口大に切り、油で炒めてから水を加えて煮る。
マッシュルーム缶を加えてシチューのルーを加えて普通のクリームシチューを作る。 - 2
御飯を炊く時に、３合分の米と水を入れたら、カレー粉、塩少々、醤油漬けして真っ黒になったにんにくを入れて炊く。
炊き上がったら、混ぜる時ににんにくを粗くつぶして混ぜる。 - 3
皿に、御飯とクリームシチューを盛ったら上から刻んだパセリをちらして出来上がり♪
- 4
こちらはクリスマスバージョン♪赤とｵﾚﾝｼﾞのパプリカを星型に切り取って飾りました☆
-
コツ・ポイント
醤油漬けにんにくは、皮をむいて根っこの部分を取り除いたにんにくを密閉ビンに入れて醤油をたっぷり入れて、にんにくが黒くなるまで漬けたものを使います。
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