うなぎ＆オクラで☆☆冷製・茶漬け♪

うなぎ＆オクラで☆☆冷製・茶漬け♪-レシピのメイン写真

うなぎ＆オクラで☆☆冷製・茶漬け♪

みみじろー @cook_40027340

土用の丑！鰻重はちょっとボリュームが・・という方も、これならさっぱり食べられます♪暑い夏にぴったりのごはんです☆
このレシピの生い立ち
家族は複数人、うなぎは一切れ！それでもおいしく楽しめるメニューです☆

土用の丑！鰻重はちょっとボリュームが・・という方も、これならさっぱり食べられます♪暑い夏にぴったりのごはんです☆
このレシピの生い立ち
家族は複数人、うなぎは一切れ！それでもおいしく楽しめるメニューです☆

もっと読む

うなぎ＆オクラで☆☆冷製・茶漬け♪

みみじろー @cook_40027340

土用の丑！鰻重はちょっとボリュームが・・という方も、これならさっぱり食べられます♪暑い夏にぴったりのごはんです☆
このレシピの生い立ち
家族は複数人、うなぎは一切れ！それでもおいしく楽しめるメニューです☆

土用の丑！鰻重はちょっとボリュームが・・という方も、これならさっぱり食べられます♪暑い夏にぴったりのごはんです☆
このレシピの生い立ち
家族は複数人、うなぎは一切れ！それでもおいしく楽しめるメニューです☆

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

１人分

うなぎ蒲焼き 40ｇ
おくら 3本
ごはん１膳
ごま適宜
☆顆粒だし小さじ1
☆みりん小さじ1/2
☆水 150cc
☆お湯大さじ１

レシピを保存

作り方

1

顆粒だしをお湯で溶き、みりんと水を加えて冷蔵庫に入れておく。
2

おくらはゆでて小口切り、うなぎも食べやすく刻む。
3

ごはんは流水でぬめりを取ってざるにあける。器に盛って１をかけ、２とごまをトッピングしたらできあがり(^o^)

コツ・ポイント

うなぎが固い場合には、酒を少々ふってラップをかけ、レンジで20秒位加熱するとふんわりします♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

みみじろー

みみじろー @cook_40027340

2007/07/27 13:22に公開

仕事と主婦の２足のワラジ。早・安・旨！をモットーに、手抜き料理道を突きすすんでます(^^;

もっと読む

このレシピのキーワード

お茶漬けオクラゴマご飯

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!