ちくわを立て半分に切り込みを入れ、裏側にできるだけ細かく格子柄を入れる。

ちくわの表側に半分に切ったチーズと大葉をのせる。

ちくわを内側に巻いていって図のように楊枝を３本さす。

更に楊枝の間に楊枝を刺していく。

楊枝と楊枝の間を切って出来上がり。