キャベツは、ざく切り
ピーマンは、乱切り
人参は、太目の千切りにする。赤唐辛子は、最初から輪に切ってあるのをなるべく使用して下さい。１本物の唐辛子の場合は、種を取り輪切りにする。

フライパンもしくは、中華鍋に油をひきしょうが・にんにくのみじん切りをさっと炒め
即野菜・赤唐辛子をさらに炒める。

野菜がしんなりとしてきたらサバ缶・調味料を入れ、サバの味噌煮を作る時と同様な感じで煮込んで下さい。味見をして
ちょうどよかったら水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら
火を止め、皿に盛ったら出来上がり！