和風なクッキー*そば茶で*
うにさん1230 @cook_40033341
粉末の香ばしさとそばの実のぷちぷち感とがくせになります♪
このレシピの生い立ち
前に作ったほうじ茶クッキーが自分で気に入ったので、新たな和風クッキーをと思い…そば茶の実も食べたら美味しかったので、作ってみました＾＾甘さ控えめでさくさく食べてたらすぐなくなっちゃいました；
和風なクッキー*そば茶で*
粉末の香ばしさとそばの実のぷちぷち感とがくせになります♪
このレシピの生い立ち
前に作ったほうじ茶クッキーが自分で気に入ったので、新たな和風クッキーをと思い…そば茶の実も食べたら美味しかったので、作ってみました＾＾甘さ控えめでさくさく食べてたらすぐなくなっちゃいました；
アプリでひらく作り方
- 1
*下準備* そば茶の実大さじ３をレンジでチンして乾燥させ、ミル等で粉末にしておく。
粉末にしたものと薄力粉をあわせ、ふるっておく。 - 2
柔らかくしたマーガリンに三温糖と塩をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
- 3
卵も入れて分離しないように混ぜる。
- 4
薄力粉と粉末にしたそば茶を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 5
粉がよく混ざったら、残りのそば茶の実おおさじ１を混ぜる。
- 6
クッキングシートにスプーンで生地を落とし、水をつけた指で形を整える。
- 7
180℃に余熱したオーブンで20～25分焼いたら出来上がり＾＾
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ、１時間もあれば甘さ控えめクッキーの出来上がりです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17689476
