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新しょうがのしょうゆ漬け
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新しょうがのしょうゆ漬け-レシピのメイン写真

新しょうがのしょうゆ漬け

のんのん1203
のんのん1203 @cook_40038584

体にとってもいいしょうがが毎日手軽においしく食べられます♪
甘酢漬けに飽きたときにも。
カレーの福神漬けのかわりにも♪
このレシピの生い立ち
旦那さまのお母さんに教えてもらったレシピ♪
ばくばくたべちゃいます.

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カレーの福神漬けのかわりにも♪
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のんのん1203
のんのん1203 @cook_40038584

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甘酢漬けに飽きたときにも。
カレーの福神漬けのかわりにも♪
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甘酢漬けに飽きたときにも。
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材料

  1. 新しょうが 一袋(200g位)
  2. ごま 少々
  3. しょうゆ 100cc
  4. みりん 100cc
  5. 酒 100cc
  6. ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    新しょうがを薄切りにする。
    (厚さはお好みで、2~3mmくらい)

  2. 2

    さっとゆでてあくを抜く

    • 新しょうがのしょうゆ漬け作り方2写真
  3. 3

    つけだれを作る。
    みりん、酒を鍋に入れて煮きり、しょうゆを加える。

  4. 4

    ビニール袋か、タッパーにつけだれと、新しょうがをいれ、ごま油を加えて3時間以上漬け込む。
    食べる前にごまをふってできあがり♪

    • 新しょうがのしょうゆ漬け作り方4写真

コツ・ポイント

1晩おいてもおいしいです。
簡単にできるけどおいしい!浅漬けに飽きたときにもおすすめ!

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のんのん1203
のんのん1203 @cook_40038584
2007/08/06 04:53に公開
まだまだ新米主婦ですが、お料理作るの大好き♪CookPADでお料理達人目指します!
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